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Tarif au 20/11/2022

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Bouchées froides (min 10 pièces)

 

• Blini saumon fumé crème d’aneth                   1,20

• Cheesecake saumon fumé                                  1,50

• Toast avocat saumon fumé                                1,50

• Grosse gambas sauce aigre douce                    1.50

• Roulé saumon crabe et guacamole                  1,50

• Verrine crevettes avocat                                     1,50

• Verrine lentilles saumon fumé                         1.50

• Sushi crevette/avocat                                         1

• Mini quiche thon                                                 1

• Blini saumon fumé crabe                                   1

• Wrap au thon                                                       0,60

• Wrap saumon fumé                                            0.70

• Tartare de homard et mangue                          3

• Brochette jambon/melon (en saison)             1.20

• Pain bretzel chèvre jambon cru                       1,50

• Sablé au romarin fromage frais                       1

• Sushi magret canard oignon confit                 1.2

• Club sandwich Poulet/edam                            1,30

• Roulé magret fume poire/roquefort               1,50

• Bonbon de foie gras et raisin sec                     2

• Toast pain d’épices et foie gras                        2

• Sushi de foie gras                                               1,20

• Brochette tomate mozza basilic                      1,30

• Wrap poulet curry                                             0,60

• Burger de Poulet avocat                                   2

• Wrap jambon cru pesto                                   0,60

• Mini Cake chorizo                                             1

• Pâté en croute tranché                                    0.60

• Verrine salade grec                                           1

• Mini quiche lardon                                           1

 

 

Bouchées chaudes (min 10 pièces)

 

• Mini cheese burger                                               2

• Mini Hot-Dog                                                        1,50

• Croque jambon comté                                         1,20

• Tartelette tomate chèvre miel                            1,50

• Boulette de saumon, sauce curry                      1,50

• Boulette de viande                                                1

 

Viandes froides et poissons / 10 pers 1kg

• Roti de bœuf                                                           50€

• Roti de veau                                                            50€

• Roti de porc                                                             40€

• Saumon vapeur                                                      45€

• Terrine de saumon                                                40€

• Plateau aïoli (cabillaud, crevette, bulot)           55€

• Foie gras et pain brioché                                     90€

      Avec Assortiment de sauces

 

Salades 4€ la part de 200g

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• Salade de pâtes, jambon cru, olive, mozzarella, pesto, roquette

• Salade césar poulet croustillant, tomate, œuf dur, parmesan, croûtons

• Salade de pommes de terre, œuf dur, cornichon, ciboulette

• Salade de lentilles, tomates, concombres, lardons, oignons rouges

• Salade de pois chiches, échalotte, tomates, coriandre

• Tomates anciennes, mozzarella buffala et pesto maison

• Salade tomates, concombres, olives, feta, ciboulette

• Taboulé oriental

 

 

Tapenades avec croutons                              7€

• Olives

• Rillette de thon

• Tomates

• Houmous

 

Tartes salées              15€ / env 20 portions

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• Tomates moutarde emmental

• Légumes (courgettes, aubergines, oignons, tomate, pesto, mozzarella)

 

• Quiche lorraine15€ / env 10 portions

• Quiche aux légumes

 

Plaque de pizza                       15€/ la plaque

 

Plateau légumes anchoïade               30€

et sauce fromage blanc

 

Assiette de fromages           30€ / 10 pers.

Assiette de charcuterie      30€ / 10 pers.

 

Tomates Cerises                     5€

Gressins                                   5€

Olives                                        5€

 

 

Bouchées sucrées    (min 10 pièces)         1.30

 

• Panacotta vanille fruits rouges

• Tiramisu

• Mini Saint honoré

• Mille feuilles

• Tartelette choco caramel

• Moelleux au chocolat

• Cheese cake au spéculos

• Cannelé bordelais

• Macaron

• Salade de fruits frais

• Tartelette aux pommes

• Tartelette fruits rouges

• Tartelette fruits exotiques

• Mini tropézienne

• Verrine poire mousse spéculoos

• Tatin de pomme

• Panacotta chocolat caramel

• Mini buche chocolat

• Mini fondant châtaigne

• Mini Baba au rhum

• Muffin chocolat

• Muffin caramel

• Moelleux cœur coulant framboise

 

Boissons fraîches

• Evian, San Pellegrino, 50cl  1,50€

• Coca, Coca light, Schweppes agrumes 33cl  2€

• Jus de fruits 25cl   2€

• Bière belge              3€

 

VIN et CHAMPAGNE SUR DEMANDE

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GATEAU SUR COMMANDE à partir de 3,5€ la part

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Plat unique cuisiné à partir de 12€ /personne

Paella

Fideua

Curry, d’agneau ou de poulet

Joue de porc, purée a la truffe

Joue de bœuf

Rouille d’encornets

Aïoli

Couscous royal

Rougaille de saucisse

Gardianne de Taureau

Lasagne